CAN/CSA-E335-2-47-94 (R1999)

Scope

This clause of Part 1 is applicable except as follows:

1.1
Replacement:

This standard applies to electrically operated commercial boil ing pans not intended for household use.

The electrical part of appliances making use of other forms of energy is also within the scope of this standard and the influence of the non-electrical parts on the electrical parts is taken into consideration.

This standard does not apply to:

- boiling pans for industrial purposes;
- continuous process boiling pans for the mass production of food;
- boiling pans with electrode heaters;
- boiling pans where the cooking process is intended to be carried out under pressure.
- appliances intended to be used in locations where special conditions prevail, such as the presence of a corrosive or explos ive atmosphere (dust, vapour or gas).

For appliances intended to be used in vehicles or on board ships or aircraft, additional requirements may be necessary.

Attention is drawn to the fact that in many countries additional requirements are specified by the national authorities responsible for health, for water supplies and for the protection of labour.

In many countries additional requirements for pressure appliances are specified. /

Domaine d'application

L'article de la première partie est applicable, avec l'exception suivante:

1.1
Remplacement:

La présente norme s'applique aux marmites électriques à usage collectif qui ne sont pas destinées aux usages domestiques.

La présente norme s'applique également à la partie électrique des appareils faisant appel à d'autres formes d'énergie et l'influence des parties non électriques sur les parties électriques doit être prise en considération.

La présente norme ne s'applique pas:

- aux marmites à usage industriel;
- aux marmites à usage continu pour la préparation en masse d'aliments;
- aux marmites à électrodes;
- aux marmites où la cuisson se fait sous pression;
- aux appareils destinés à être utilisés dans les locaux présentant des conditions particulières, comme, par exemple, des atmosphères corrosives ou explosives (poussières, vapeurs ou gaz).

Pour les appareils destinés à être utilisés dans les véhicules ou à bord des navires ou des avions, des règles supplémentaires peuvent être nécessaires.

L'attention est attirée sur le fait que dans de nombreux pays des prescriptions supplémentaires sont imposées par les organismes nationaux responsables de la santé publique, de la distribution d'eau ou de la protection des travailleurs.

Dans de nombreux pays, des prescriptions supplémentaires sont imposées aux appareils sous pression.