Préface
Ce document constitue la quatrième édition de la CSA C742, Performances énergétiques des machines à glaçons automatiques et des réserves de glaçons. Il remplace les éditions antérieures publiées en 2008, 1998 et 1994.
Les modifications à cette édition comprennent des mises à jour relatives au calcul des résultats pour les machines à glaçons de type continu en matière de dureté des glaçons.
Cette norme est compatible avec les normes AHRI 810/811, AHRI 820/821 et ANSI/ASHRAE 29.
Le Groupe CSA tient à souligner que l’élaboration de cette norme a été rendue possible, en partie, par le soutien financier de Ressources naturelles Canada (RNCan).
Cette norme a été élaborée conformément aux exigences du Conseil canadien des normes concernant les Normes nationales du Canada. Cette norme a été publiée en tant que Norme nationale du Canada par Groupe CSA.
Domaine d’application
1.1
Cette norme s’applique aux machines à glaçons automatiques assemblées en usine pouvant produire au plus 1814 kg/24 h, mesuré dans des conditions nominales. Ces machines produisent des cubes, des flocons ou des pépites de glace, ou des glaçons sous forme broyée ou fragmentée, de façon continue ou discontinue. Ce sont des machines électriques conçues pour être alimentées par un courant de service de 60 Hz sous tension nominale.
1.2
Cette norme s’applique aux réserves de glaçons en vrac fabriquées en usine sur pied ou intégrées.
1.3
Cette norme énonce les exigences et procédures d’essai pour calculer la consommation d’énergie et d’eau ainsi que l’efficacité de stockage.
1.4
Cette norme s’applique :
a) aux machines à glaçons monobloc dont le mécanisme de fabrication de glace et le compartiment de réserve sont intégrés dans un seul caisson ; et
b) aux machines à glaçons bibloc dont le mécanisme de fabrication de glace et le groupe compresseur-condenseur sont séparés.
Note : Les condenseurs peuvent être à air ou à eau.
1.5
Cette norme ne s’applique pas :
a) aux machines à glaçons installées dans :
i) les réfrigérateurs ;
ii) les réfrigérateurs-congélateurs ; ou
iii) les congélateurs ;
b) aux distributeurs de glaçons automatiques ; ou
c) aux distributeurs de glaçons ou distributeurs de boissons à plaque froide.
1.6
Les valeurs indiquées en unités SI sont les valeurs officielles dans cette norme. Les valeurs indiquées entre parenthèses sont données à titre d’information et pour fin de comparaison seulement.
1.7
Dans les normes CSA, le terme «doit» indique une exigence, c’est-à-dire une prescription que l’utilisateur doit respecter pour assurer la conformité à la norme ; «devrait» indique une recommandation ou ce qu’il est conseillé mais non obligatoire de faire ; et «peut» indique une possibilité ou ce qu’il est permis de faire.
Les notes qui accompagnent les articles ne comprennent pas de prescriptions ni de recommandations. Elles servent à séparer du texte les explications ou les renseignements qui ne font pas proprement partie de la norme.
Les notes au bas des figures et des tableaux font partie de ceux-ci et peuvent être rédigées comme des prescriptions.
Les annexes sont qualifiées de normatives (obligatoires) ou d’informatives (facultatives) pour en préciser l’application.
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