CAN/CSA-E60335-2-9:13

Preface

This is the third edition of CAN/CSA-E60335-2-9, Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-9: Particular requirements for grills, toasters and similar portable cooking appliances, which is an adoption, with Canadian deviations, of the identically titled IEC (International Electrotechnical Commission) Standard 60335-2-9 (sixth edition, 2008-07). This Standard supersedes the previous edition published in 2006 as CAN/CSA-E60335-2-9 (adopted IEC 60335-2-9:2002 +A1:2004).

This Standard is intended to be used in conjunction with CAN/CSA-C22.2 No. 60335-1-11, Safety of household and similar appliances - Part 1: General requirements (adopted IEC 60335-1:2001+A1:2004+A2:2006, with Canadian deviations).


Scope

This clause of Part 1 is replaced by the following.

This International Standard deals with the safety of electric portable appliances for household and similar purposes that have a cooking function such as baking, roasting and grilling, their rated voltage being not more than 250 V.

NOTE 101 Examples of appliances that are within the scope of this standard are

• barbecues for indoor use
• breadmakers
• contact grills (griddles)
• cookers
• food dehydrators
• hotplates
• pop-corn makers
• portable ovens
• raclette grills
• radiant grills
• roasters
• rotary grills
• rotisseries
• toasters
• waffle irons

Examples are illustrated in Figure 101.

Appliances intended for normal household and similar use and that may also be used by laymen in shops, in light industry and on farms, are within the scope of this standard. However, if the appliance is intended to be used professionally to process food for commercial consumption, the appliance is not considered to be for household and similar use only.

As far as is practicable, this standard deals with the common hazards presented by appliances that are encountered by all persons in and around the home. However, in general, it does not take into account
 

• persons (including children) whose
• physical, sensory or mental capabilities
• lack of experience and knowledge prevents them from using the appliance safely without supervision or instruction
• children playing with the appliance.

NOTE 102 Attention is drawn to the fact that

• for appliances intended to be used in vehicles or on board ships or aircraft, additional requirements may be necessary
• in many countries additional requirements are specified by the national health authorities, the national authorities responsible for the protection of labour and similar authorities

NOTE 103 This Standard does not apply to

• stationary ovens and stationary grills (IEC 60335-2-6)
• warming plates (IEC 60335-2-12)
• frying pans and deep fat fryers (IEC 60335-2-13)
• microwave ovens (IEC 60335-2-25)
• barbecues for outdoor use (IEC 60335-2-78)
• appliances intended to burn charcoal or similar combustible fuels
• appliances intended for commercial catering
• appliances intended to be used in locations where special conditions prevail, such as the presence of a corrosive or explosive atmosphere (dust, vapour or gas)

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Préface

Ce document constitue la troisième édition de la CAN/CSA-E60335-2-9, Appareils électrodomestiques et analogues - Sécurité - Partie 2-9 : Règles particulières pour les grils, les grille-pain et les appareils de cuisson mobiles analogues. Il s'agit de l'adoption, avec exigences propres au Canada, de la norme CEI (Commission Électrotechnique Internationale) 60335-2-9 (sixième édition, 2008-07) qui porte le même titre. Cette norme remplace l'édition antérieure publiée en 2006 sous la désignation CAN/CSA-E60335-2-9 (norme CEI 60335-2-9:2002+A1:2004 adoptée).

Cette norme est conçue pour être utilisée avec la CAN/CSA-C22.2 nº 60335-1-11, Appareils électrodomestiques et analogues - Sécurité - Partie 1 : Prescriptions générales (norme CEI 60335-1:2001+A1:2004+A2:2006, adoptée avec exigences propres au Canada).


Domaine d'application

L'article de la Partie 1 est remplacé par l'article ci-après.

La présente Norme internationale traite de la sécurité des appareils mobiles électriques à usages domestiques et analogues ayant une fonction de cuisson telle que cuisson au four, rôtissage et grillage, et dont la tension assignée n'est pas supérieure à 250 V.

NOTE 101 Comme exemples d'appareils compris dans le domaine d'application de la présente norme, on peut citer

• les barbecues pour utilisation à l'intérieur
• les machines à pain
• les grils par contact (plaques à griller)
• les réchauds-fours
• les déshydrateurs d'aliments
• les réchauds
• les appareils à pop corn
• les fours mobiles
• les grils à raclette
• les grils par rayonnement
• les cocottes
• les grils tournants
• les rôtissoires
• les grille-pain
• les gaufriers

Des exemples sont illustrés à la Figure 101.

Les appareils destinés à un usage domestique et analogue normal et qui peuvent également être utilisés par des usagers non avertis dans des magasins, chez des artisans et dans des fermes sont compris dans le domaine d'application de la présente norme. Toutefois, si l'appareil est destiné à être utilisé par des professionnels pour la préparation d'aliments à des fins commerciales, l'appareil n'est pas considéré comme étant uniquemen à usage domestique et analogue.

Dans la mesure du possible, la présente norme traite des risques ordinaires présentés par les appareils, encourus par tous les individus à l'intérieur et autour de l'habitation. Cependant, cette norme ne tient pas compte en général
 

• des personnes (y compris des enfants) dont
• les capacités physiques, sensorielles ou mentales
• le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil en toute sécurité sans surveillance ou instruction;
• de l'utilisation de l'appareil comme jouet par des enfants

NOTE 102 L'attention est attirée sur le fait que

• pour les appareils destinés à être utilisés dans des véhicules ou à bord de navires ou d'avions, des exigences supplémentaires peuvent être nécessaires
• dans de nombreux pays, des exigences supplémentaires sont spécifiées par les organismes nationaux de la santé, par les organismes nationaux responsables de la protection des travailleurs et par des organismes similaires

NOTE 103 La présente norme ne s'applique pas

• aux fours fixes et grils fixes (CEI 60335-2-6)
• aux chauffe-plats (CEI 60335-2-12)
• aux poêles à frire et aux friteuses (CEI 60335-2-13)
• aux fours à micro-ondes (CEI 60335-2-25)
• aux barbecues pour utilisation à l'extérieur (CEI 60335-2-78)
• aux appareils destinés à brûler du charbon de bois ou des combustibles similaires
• aux appareils à usage des collectivités
• aux appareils destinés à être utilisés dans des locaux présentant des conditions particulières telles que la présence d'une atmosphère corrosive ou explosive (poussière, vapeur ou gaz)