ISO 9936:2016
Corps gras d'origines animale et végétale -- Détermination des teneurs en tocophérols et en tocotriénols par chromatographie en phase liquide à haute performance
détails du produit
Pour les produits contenant des esters de tocophérols ou de tocotriénols, il est nécessaire qu'ils subissent une saponification préalable.
Le lait et les produits laitiers (ou les corps gras issus du lait et des produits laitiers) sont exclus du domaine d'application de la présente Norme internationale.
NOTE Une méthode appropriée incluant un protocole de saponification à froid est décrite, pour information uniquement, dans l'Annexe B.