ISO 662:2016
Corps gras d'origines animale et végétale -- Détermination de la teneur en eau et en matières volatiles
détails du produit
- méthode A, utilisant un bain de sable ou une plaque chauffante;
- méthode B, utilisant une étuve.
La méthode A est applicable à tous les corps gras.
La méthode B est applicable seulement aux corps gras non siccatifs et ayant un indice d'acide inférieur à 4. En aucun cas les huiles lauriques ne doivent être analysées selon cette méthode.
Le lait et les produits laitiers (ou les corps gras issus du lait et des produits laitiers) sont exclus du domaine d'application de la présente Norme internationale.