ISO 17727:2012
Liège -- Bouchons de liège pour vins tranquilles -- Plan d'échantillonnage pour le contrôle qualité des bouchons de liège
détails du produit
Ce plan d'échantillonnage est applicable aux paramètres suivants pour lesquels une méthode d'analyse normalisée est disponible. Il s'agit des paramètres portant sur:
- les essais physiques: dimensions, masse et masse volumique apparente pour les bouchons de liège aggloméré, taux d'humidité, taux de retour dimensionnel après compression, force d'extraction, étanchéité aux liquides, quantité de poussières [voir l'ISO 9727 (toutes les parties)];
- les essais chimiques: dosage des résidus oxydants (voir l'ISO 21128);
- les essais microbiologiques: dénombrement des unités formant colonie de levures, de moisissures et de bactéries capables de se développer dans un milieu alcoolique (voir l'ISO 10718);
- l'analyse sensorielle (voir l'ISO 22308);
- le dosage du 2, 4, 6-trichloroanisole (TCA) relargable (voir l'ISO 20752).