ISO 11290-2:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire -- Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Listeria monocytogenes et de Listeria spp. -- Partie 2: Méthode de dénombrement
détails du produit
- le dénombrement de L. monocytogenes; et
- le dénombrement de Listeria spp. (y compris L. monocytogenes).
ISO 11290-2:2017 s'applique aux:
- produits destinés à la consommation humaine ou à l'alimentation animale; et
- échantillons de l'environnement de production et de distribution des aliments.