ISO 13495:2013
Produits alimentaires -- Principes de sélection et critères de validation des méthodes d'identification variétale utilisant des acides nucléiques spécifiques
détails du produit
L'ISO 13495:2013 s'applique à différentes matrices (semences, feuilles, racines, produits industriels) constituées d'une seule variété. Les matrices se présentant sous forme de mélanges de variétés (purées, compotes, farines) sont exclues du domaine d'application de l'ISO 13495:2013. Elle ne traite pas de la pureté génétique.