Codes et normes - Achat
ISO 3432:2008
Fromages -- Détermination de la teneur en matière grasse -- Butyromètre pour la méthode Van Gulik
SKU: iso_046335_141057
Publié par ISO
Année de publication 2008
2 Edition
7 pages
détails du produit
L'ISO 3432|FIL 221:2008 spécifie les caractéristiques d'un butyromètre (y compris les bouchons) destiné à la détermination de la teneur en matière grasse, dans la plage de 0 % (fraction massique) à 40 % (fraction massique) dans le fromage par la méthode Van Gulik, et illustre des appareillages appropriés pour la pesée et l'introduction de la prise d'essai de fromage.