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ISO 5547:2008
Caséines -- Détermination de l'acidité libre (Méthode de référence)
SKU: iso_046334_141056
Publié par ISO
Année de publication 2008
2 Edition
5 pages
détails du produit
L'ISO 5547|FIL 91:2008 spécifie une méthode de référence pour la détermination de l'acidité libre des caséines obtenues par précipitation acide ou par fermentation lactique, et des caséines présure.