ISO 2911:2004
Laits concentrés sucrés -- Détermination de la teneur en saccharose -- Méthode polarimétrique
détails du produit
La méthode est applicable aux laits concentrés sucrés, entiers ou partiellement ou complètement écrémés, de composition normale, préparés exclusivement à partir de lait et de saccharose, et ne contenant pas de saccharose transformé.