Préface
Ce document constitue la deuxième édition de la série de normes CSA B481, Séparateurs de graisses. Il remplace l'édition précédante publiée en 2007. Il regroupe les normes suivantes :
a) CSA B481.0, Exigences relatives aux matériaux, à la conception et à la construction des séparateurs de graisses ;
b) CSA B481.1, Mise à l'essai et établissement des caractéristiques nominales des séparateurs de graisses avec du saindoux ;
c) CSA B481.2, Mise à l'essai et établissement des caractéristiques nominales des séparateurs de graisses avec de l'huile ;
d) CSA B481.3, Choix de la taille, du modèle et de l'emplacement des séparateurs de graisses, et leur installation ;
e) CSA B481.4, Entretien des séparateurs de graisses ; et
f) CSA B481.5, Mise à l'essai et établissement des caractéristiques nominales des séparateurs de graisses munis d'un dispositif d'élimination de la graisse.
Les différences par rapport à l'édition précédente de la série de normes CSA B481 consistent notamment en :
a) des modifications aux exigences de la CSA B481.0 ;
b) des modifications aux exigences de la CSA B481.3 ; et
c) l'ajout de la CSA B481.5 à la série.
Ces normes sont jugées convenable à l'évaluation de la conformité selon le domaine d'application établi dans les normes.
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B481.0-12 - Exigences relatives aux matériaux, à la conception et à la construction des séparateurs de graisses
Domaine d'application
1.1
Cette norme prescrit les exigences relatives aux matériaux, à la conception et à la construction des séparateurs de graisses fabriqués en usine, utilisés pour séparer de l'eau et recueillir les matières grasses organiques (huiles et graisses).
1.2
Les séparateurs de graisses qui font l'objet de la série CSA B481 :
a) sont installés dans les réseaux de drainage pour réduire la quantité de matières grasses organiques (huiles et graisses) qui pénètrent dans les systèmes sanitaires ;
b) peuvent être installés à l'intérieur (il s'agit habituellement de modèles «installés sous le comptoir») et à l'extérieur (modèles enfouis) ;
c) ont un débit nominal supérieur ou égal à 26 L/min (7 gal./min), mais n'excédant pas 380 L/min (100 gal./min) ; et
Note : Les séparateurs de graisses peuvent fonctionner à tout débit inférieur à leur débit nominal.
d) sont des séparateurs hydromécaniques à écoulement en mode discontinu.
1.3
La série de normes CSA B481 ne vise pas les séparateurs utilisés pour les eaux pluviales, les eaux usées sanitaires ou les eaux usées contenant des produits du pétrole comme l'essence, le mazout ou les huiles minérales.
1.4
Dans les normes CSA, le terme «doit» indique une exigence, c'est-à-dire une prescription que l'utilisateur doit respecter pour assurer la conformité à la norme; «devrait» indique une recommandation ou ce qu'il est conseillé mais non obligatoire de faire et «peut», une possibilité ou un conseil.
Les notes qui accompagnent les articles ne comprennent pas de prescriptions ni de recommandations. Elles servent à séparer du texte les explications ou les renseignements qui ne font pas proprement partie de la norme.
Les notes au bas des figures et des tableaux font partie de ceux-ci et peuvent être rédigées comme des prescriptions.
Les annexes peuvent être normatives (obligatoires) ou informatives (facultatives).
1.5
Dans la série CSA B481, les valeurs indiquées en unités SI (métriques) sont les valeurs officiels dans cette norme. Les valeurs entre parenthèses sont données à titre d'information seulement.
On utilise les abréviations L/min (litres par minute en unités SI pour les liquides) et gal./min (gallons par minute en unités des États-Unis pour les liquides). Les gallons sont toujours des gallons US.
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B481.1-12 - Mise à l'essai et établissement des caractéristiques nominales des séparateurs de graisses avec du saindoux
Domaine d'application
Cette norme prescrit les critères de rendement pour la mise à l'essai et l'établissement des caractéristiques nominales des séparateurs de graisses (définies dans la CSA B481.0) avec du saindoux.
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B481.2-12 - Mise à l'essai et établissement des caractéristiques nominales des séparateurs de graisses avec de l'huile
Domaine d'application
Cette norme prescrit les critères de rendement pour la mise à l'essai et l'établissement des caractéristiques nominales des séparateurs de graisses (définis dans la CSA B481.0) avec de l'huile.
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B481.3-12 - Choix de la taille, du modèle et de l'emplacement des séparateurs de graisses, et leur installation
Domaine d'application
Cette norme prescrit les exigences relatives au choix de la taille, du modèle et de l'emplacement, ainsi qu'à l'installation des séparateurs de graisses (définis dans la CSA B481.0).
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B481.4-12 - Entretien des séparateurs de graisses
Domaine d'application
Cette norme prescrit les exigences relatives à l'entretien de séparateurs de graisses dont la fabrication, les essais de rendement, la détermination du débit nominal et de la taille, ainsi que la sélection et l'installation, sont faits conformément à la série de normes CSA B481.
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B481.5-12 - Mise à l'essai et établissement des caractéristiques nominales des séparateurs de graisses munis d'un dispositif d'élimination de la graisse
Domaine d'application
Cette norme prescrit les critères de rendement pour la mise à l'essai et l'établissement des caractéristiques nominales des séparateurs de graisses munis d'un dispositif automatique d'élimination de la graisse. Les dispositifs semi-automatiques ne sont pas abordés dans cette norme.
