Farines de blé tendre — Caractéristiques physiques des pâtes — Partie 1: Détermination de l'absorption d'eau et des caractéristiques rhéologiques au moyen du farinographe

Farine de blé tendre (Triticum aestivum L.) — Méthode ampérométrique pour le mesurage de l'endommagement de l'amidon

Farines de blé tendre — Caractéristiques physiques des pâtes — Partie 2: Détermination des caractéristiques rhéologiques au moyen de l'extensographe

Céréales et produits céréaliers — Détermination de la teneur en eau — Partie 1: Méthode de référence

Céréales et produits céréaliers — Détermination de la teneur en eau — Partie 2: Méthode par séchage en étuve automatique

Légumineuses — Détermination de la teneur en eau — Méthode par séchage à l'étuve

Riz — Spécifications — Amendement 1

Céréales, légumineuses et produits dérivés — Détermination du taux de cendres par incinération

Céréales et produits céréaliers — Blé tendre (Triticum aestivum L.) — Détermination des propriétés alvéographiques d'une pâte à hydratation constante de farine industrielle ou d'essai et méthodologie pour la mouture d'essai

Céréales et produits céréaliers — Études sur l'échantillonnage

Blé tendre (Triticum aestivum L.) — Spécifications

Cereals — Determination of cadmium content by graphite furnace atomic absorption spectrometry with diluted nitric acid extraction

Maïs — Détermination de la teneur en eau (sur grains broyés et sur grains entiers)

Riz — Spécifications

Riz — Détermination des caractéristiques biométriques des grains

Farines de blé tendre et semoules de blé dur — Détermination des impuretés d'origine animale

Riz — Détermination de la teneur en amylose — Partie 1: Méthode spectrophotométrique avec un mode opératoire de dégraissage au méthanol et des solutions d'étalonnage d'amylose de pomme de terre et d'amylopectine de riz gluant

Riz — Détermination de la teneur en amylose — Partie 2: Méthode spectrophotométrique de routine sans mode opératoire de dégraissage et avec étalonnage à l'aide d'étalons de riz

Farine de blé tendre et semoule de blé dur — Détermination de la couleur par colorimétrie de réflectance diffuse

Maize (Zea mays L.) — Specification — Amendment 1: Feed maize