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Codes et normes - Achat
ISO 3728:2004
Crème glacée et glace au lait -- Détermination de la teneur en matière sèche totale (Méthode de référence)
- Anglais, Français
- Publié en: 2004
- Publié par ISO
Codes et normes - Achat
ISO 5765-1:2002
Lait sec, mélanges secs pour crèmes glacées et fromages fondus -- Détermination de la teneur en lactose -- Partie 1: Méthode enzymatique par la voie glucose
- Anglais, Français
- Publié en: 2002
- Publié par ISO
Codes et normes - Achat
ISO 5765-2:2002
Lait sec, mélanges secs pour crèmes glacées et fromages fondus -- Détermination de la teneur en lactose -- Partie 2: Méthode enzymatique par la voie galactose
- Anglais, Français
- Publié en: 2002
- Publié par ISO